Menikmati Kelezatan Steak Daging di Rumah
Sobat Zikra, siapa yang tidak suka dengan makanan yang lezat dan enak di lidah? Salah satunya adalah steak daging. Menu makanan yang satu ini memang sering menjadi pilihan favorit bagi para pecinta kuliner khususnya daging. Namun, tidak semua orang bisa membuat steak yang lezat dan nikmat di rumah. Nah, pada artikel ini, akan dibahas cara membuat steak daging yang mudah dan enak. Yuk, simak baik-baik!
Kelebihan dan Kekurangan Membuat Steak Daging di Rumah
Sobat Zikra, sebelum memulai tutorial cara membuat steak daging, ada baiknya mengetahui terlebih dahulu kelebihan dan kekurangan membuat steak di rumah.
Kelebihan Membuat Steak Daging di Rumah
1. Menjadi kreator masakan sendiri
2. Bisa menyesuaikan selera sendiri
3. Hemat biaya
4. Lebih terjaga kebersihan dan kualitas bahan
5. Membuat waktu berkualitas bersama keluarga
6. Meningkatkan skill memasak
7. Terhindar dari antrian panjang di restoran steak daging
Kekurangan Membuat Steak Daging di Rumah
1. Kualitas daging yang tidak sesempurna restoran
2. Kesulitan dalam memilih bahan-bahan yang berkualitas
3. Memerlukan ketrampilan masak yang cukup
4. Kesalahan dalam pengolahan bahan dapat membuat steak daging tidak enak
5. Memerlukan waktu dan tenaga ekstra untuk mempersiapkannya
6. Memerlukan peralatan masak yang memadai
7. Tidak bisa langsung menyantapnya karena memerlukan waktu yang cukup lama dalam proses memasaknya
Tutorial Cara Membuat Steak Daging yang Enak dan Lezat
Sobat Zikra, setelah mengetahui kelebihan dan kekurangan membuat steak di rumah, saatnya memulai tutorial cara membuat steak daging yang enak dan lezat. Simak baik-baik langkah-langkahnya berikut ini.
1. Pilih Daging yang Berkualitas dan Sesuai dengan Selera
Sebelum memulai membuat steak daging, pilih terlebih dahulu daging yang berkualitas dan sesuai dengan selera. Pastikan daging yang dipilih fresh dan tanpa bau tidak sedap. Ada beberapa jenis daging yang bisa kamu gunakan seperti sirloin, tenderloin, atau rib eye. Namun, tergantung pada selera masing-masing.
2. Persiapkan Bahan dan Peralatan yang Dibutuhkan
Setelah memilih daging, persiapkan bahan dan peralatan yang dibutuhkan antara lain:
| Bahan yang Dibutuhkan | Peralatan yang Dibutuhkan |
|---|---|
| Daging sapi | Panci |
| Garam | Wajan |
| Lada | Tong |
| Minyak zaitun | Garpu |
| Unsalted butter | Spuit |
| Bawang putih | Termometer |
| Thyme | Piring |
3. Siapkan Daging
Pertama-tama, siapkan daging yang sudah dipilih tadi. Pastikan daging dalam kondisi suhu ruangan sebelum dimasak. Kemudian, lumuri daging dengan garam dan lada secukupnya.
4. Panaskan Wajan dengan Minyak Zaitun
Panaskan wajan dengan minyak zaitun. Jangan terlalu panas. Tujuannya agar steak matang dengan baik tanpa kehilangan kelembapan.
5. Masukan Daging ke dalam Wajan
Masukan daging ke dalam wajan. Jangan terlalu banyak daging, agar matang merata. Lakukan penggorengan selama 3-5 menit di setiap sisi.
6. Tambahkan Bawang Putih dan Thyme
Setelah daging matang, tambahkan garlic dan thyme. Aduk selama 1-2 menit hingga aromanya tercium. Kemudian, tambahkan butter unsalted.
7. Angkat Daging dari Wajan dan Sajikan
Angkat daging dari wajan dan letakan di piring. Sajikan steak daging bersama dengan sayuran atau kentang goreng. Steak daging yang lezat dan enak siap dinikmati.
FAQ tentang Cara Membuat Steak Daging yang Nikmat
1. Apakah bahan dasar pembuatan steak daging?
Bahan dasar pembuatan steak daging adalah daging sapi.
2. Apakah jenis daging sapi yang paling cocok untuk membuat steak?
Jenis daging sapi yang paling cocok untuk membuat steak adalah sirloin, tenderloin, atau rib eye.
3. Apakah harus memasukan bawang putih dan thyme?
Ya, bawang putih dan thyme dapat menambah aroma dan rasa pada steak daging.
4. Apakah steak daging harus dimasak di dalam oven atau wajan?
Steak daging bisa dimasak di dalam oven maupun wajan. Namun, bila ingin merasakan sensasi penggorengan ala steakhouse, lebih baik dimasak dengan menggunakan wajan.
5. Berapa lama waktu untuk memasak steak daging agar matang?
Waktu memasak steak daging tergantung pada ketebalan daging dan tingkat kematangan yang diinginkan. Namun, untuk hasil yang sempurna biasanya membutuhkan waktu 5-6 menit.
6. Apa saja bumbu yang digunakan untuk memasak steak daging?
Bumbu yang digunakan untuk memasak steak daging antara lain: garam, lada, bawang putih, thyme, dan butter unsalted.
7. Apa saja pilihan sayuran yang cocok untuk disajikan bersama steak daging?
Beberapa pilihan sayuran yang cocok untuk disajikan bersama steak daging antara lain: brokoli, jagung, kentang, buncis, dan kacang polong.
8. Apa manfaat memasak steak daging di rumah?
Manfaat memasak steak daging di rumah antara lain: lebih murah, lebih sehat karena bahan-bahan berkualitas, dan memberikan pengalaman baru dalam memasak.
9. Apakah steak daging bisa diolah menjadi bentuk burger?
Ya, steak daging bisa diolah menjadi bentuk burger. Namun, tentu saja memerlukan cara pengolahan yang berbeda.
10. Bagaimana memilih daging sapi yang berkualitas?
Daging sapi yang berkualitas memiliki ciri-ciri: fresh, warnanya merah, tidak berbau tidak sedap, dan memiliki persentase lemak yang cukup.
11. Apa supaya daging steak tidak keras?
Agar daging steak tidak keras, sebaiknya jangan terlalu sering membolak-balik daging pada saat penggorengan.
12. Apa manfaat memilih daging berkualitas ketika membuat steak?
Manfaat memilih daging berkualitas ketika membuat steak antara lain: hasil yang lebih enak dan lezat, serta mempertahankan gizi dan nutrisi pada daging.
13. Apa rekomendasi suhu yang tepat pada saat memanggang steak daging?
Suhu yang tepat pada saat memanggang steak daging adalah 130-140 derajat celcius.
Kesimpulan
Sobat Zikra, cara membuat steak daging yang lezat dan nikmat tidaklah sulit. Dengan mengikuti tutorial di atas, kamu bisa membuat steak daging yang lezat dan enak di rumah. Selain itu, memasak steak di rumah juga memiliki banyak kelebihan seperti lebih hemat biaya, lebih terjaga kebersihan dan kualitas bahan, serta bisa menyesuaikan selera sendiri. Namun, terdapat juga kekurangan seperti kualitas daging yang tidak sesempurna restoran dan memerlukan ketrampilan dalam memasak.
Action
Nah, sudah siap untuk mencoba membuat steak daging di rumah? Yuk, segera persiapkan bahan-bahan dan mulailah mencoba resep yang telah dijelaskan di atas. Jangan lupa untuk memilih daging sapi yang berkualitas agar hasilnya lebih memuaskan. Selamat mencoba dan selamat menikmati steak daging yang lezat dan nikmat!
Disclaimer
Informasi yang disajikan dalam artikel ini hanya sebagai panduan umum. Untuk hasil yang lebih optimal, kami sarankan untuk berkonsultasi dengan ahli gizi atau pakar kuliner sebelum memulai membuat steak daging di rumah. Penulis tidak bertanggung jawab atas segala akibat yang mungkin terjadi akibat penggunaan informasi yang disajikan dalam artikel ini.