Memikat Selera dengan Nastar Lembut
Salam hangat Sobat Zikra! Menyambut momen spesial seperti Ramadan dan Idul Fitri, membuat kue nastar lembut bisa menjadi pilihan untuk menyenangkan keluarga dan tamu yang datang berkunjung. Tak hanya mudah dibuat, rasa lembut dan manisnya juga memikat selera. Bagi yang belum pernah mencobanya, yuk ikuti resep berikut ini.
Kelebihan dan Kekurangan Resep Nastar
Sebelum memulai membuat nastar lembut, ada baiknya kita mengetahui kelebihan dan kekurangan dari resep ini. Berikut penjelasannya:
| Kelebihan | Kekurangan |
|---|---|
|
|
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Sebelum memulai membuat nastar lembut, pastikan memiliki bahan-bahan berikut ini:
- 200 gram margarin
- 100 gram mentega
- 150 gram gula tepung
- 2 butir kuning telur ayam
- 400 gram tepung terigu
- 1 sendok teh vanila bubuk
- 1/4 sendok teh garam
- 3 sendok makan susu bubuk
- 2 butir kuning telur ayam untuk bahan olesan
- 200 gram selai nanas
Cara Membuat Nastar Lembut
Berikut langkah-langkah dalam membuat nastar lembut:
1. Siapkan Adonan
Campur margarin, mentega, dan gula tepung. Kocok rata menggunakan mixer hingga lembut. Tambahkan kuning telur dan vanila bubuk. Kocok lagi hingga tercampur rata.
2. Tambahkan Tepung Terigu
Tambahkan tepung terigu dan garam. Aduk rata menggunakan mixer hingga adonan bisa dipulung.
3. Beri Rasa Susu
Tambahkan susu bubuk ke dalam adonan. Kocok lagi hingga tercampur rata. Diamkan adonan selama 1 jam.
4. Bentuk Adonan
Ambil adonan seukuran bola pingpong. Pipihkan adonan di atas telapak tangan. Beri selai nanas di tengah-tengah adonan. Bentuk menjadi bulat dan rapi.
5. Beri Topping
Gulung bola adonan dalam kuning telur ayam. Lalu, gulingkan pada kismis cincin yang sudah dihaluskan atau keju parut.
6. Panggang Nastar
Letakkan nastar di atas loyang yang sudah dioles margarin dan diolesi tepung terigu. Panggang dalam oven yang sudah dipanaskan pada suhu 150 derajat Celcius selama 20-25 menit.
7. Hidangkan Nastar
Setelah matang, angkat nastar dari oven dan dinginkan. Nastar lembut siap disajikan.
FAQ
1. Berapa lama adonan perlu didiamkan?
Adonan perlu didiamkan selama 1 jam.
2. Apa yang membuat nastar lembut?
Penggunaan margarin, mentega, dan susu bubuk membuat nastar menjadi lembut.
3. Bolehkah menggunakan selai lain selain nanas?
Tentu saja, bisa menggunakan selai sesuai selera.
4. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat nastar?
Waktu yang dibutuhkan agak lama, sekitar 2-3 jam.
5. Apa yang harus dilakukan jika adonan pecah saat dibentuk?
Tambahkan sedikit tepung terigu hingga adonan bisa dipulung kembali.
6. Apa yang harus dilakukan jika nastar tidak merata?
Perhatikan ukuran bola adonan, jangan terlalu besar atau kecil. Pastikan juga saat membentuk nastar, tidak ada selai yang keluar.
7. Bolehkah memasukkan nastar ke dalam kulkas?
Boleh, namun pastikan kulkas bersih dan kedap udara.
Kesimpulan
Nah, Sobat Zikra, itulah resep lengkap untuk membuat nastar lembut. Meski agak rumit dan membutuhkan waktu lama, namun hasilnya pasti akan memuaskan. Senang berbagi resep ini dengan keluarga dan sahabat. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Berbagi Hasil
Jangan lupa untuk membagikan foto hasil nastar lembut kamu di media sosial dan tag @SobatZikra. Siapa tahu, kamu berkesempatan untuk mendapatkan hadiah menarik.
Berikan Tanggapan
Bagaimana menurutmu tentang resep nastar lembut ini? Berikan tanggapanmu pada kolom komentar di bawah ini. Sobat Zikra akan senang mendengarnya.
Dapatkan Resep Lainnya
Ingin tahu resep-resep lainnya? Klik tautan berikut ini:
- Resep Kue Kering Spesial
- Resep Kue Lebaran Tradisional
- Resep Masakan Sehari-hari
Bagikan Artikel Ini
Jangan lupa untuk membagikan artikel ini pada keluarga dan teman-temanmu. Semoga bermanfaat.
Disclaimer
Artikel ini hanya sebagai referensi dan tidak menjamin keberhasilan dalam membuat nastar lembut. Hasil akhir tergantung dari kemampuan dan ketelatenan masing-masing pengolah. Segala risiko yang timbul karena kesalahan dalam mengikuti resep ini sepenuhnya menjadi tanggung jawab pembaca.