Salam Sobat Zikra
Kue bawang adalah salah satu camilan yang sangat disukai oleh banyak orang. Rasanya yang gurih dan renyah membuat banyak orang ketagihan untuk mencobanya. Jika kamu termasuk salah satu penggemar kue bawang dan ingin tahu cara membuatnya, kamu berada di tempat yang tepat. Pada artikel ini, kami akan memberikan panduan lengkap tentang cara membuat kue bawang yang enak dan mudah. Yuk, simak artikel ini sampai akhir!
Pendahuluan
Cara membuat kue bawang sebenarnya sangat mudah dilakukan, namun seperti halnya kegiatan memasak lainnya, ada kelebihan dan kekurangan yang perlu diperhatikan sebelum memutuskan untuk membuat kue bawang. Berikut adalah penjelasan secara detail mengenai kelebihan dan kekurangan cara membuat kue bawang:
1. Kelebihan cara membuat kue bawang
Kelebihan dari cara membuat kue bawang adalah renyah dan gurihnya kue yang dihasilkan, serta bahan-bahan yang dibutuhkan sangat mudah ditemukan di pasaran. Selain itu, kue bawang juga bisa disimpan dalam wadah tertutup dan bisa bertahan hingga beberapa hari lamanya.
2. Kekurangan cara membuat kue bawang
Kekurangan dari cara membuat kue bawang adalah proses pembuatan yang membutuhkan ketelitian dan kehati-hatian agar kue tidak hangus atau terlalu basah. Selain itu, bahan-bahan yang digunakan juga cenderung tinggi kalori dan tidak cocok untuk konsumsi berlebihan.
3. Bahan-bahan yang dibutuhkan:
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Tepung Terigu | 250 gram |
| Bawang Bombay | 2 buah, cincang halus |
| Bawang Putih | 3 siung, cincang halus |
| Gula Pasir | 1 sendok teh |
| Garam | 1 sendok teh |
| Merica Bubuk | 1/2 sendok teh |
| Minyak Goreng | secukupnya |
4. Cara membuat kue bawang:
Langkah 1: Campurkan tepung terigu, bawang putih, garam, gula pasir, dan merica bubuk dalam wadah dan aduk rata.
Langkah 2: Tambahkan bawang Bombay cincang halus dalam adonan dan aduk rata kembali.
Langkah 3: Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diuleni hingga adonan bisa dipulung tanpa lengket.
Langkah 4: Diamkan adonan selama kurang lebih 15 menit.
Langkah 5: Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang. Ambil sedikit adonan dan bentuk bulat pipih. Masukkan ke dalam minyak goreng dan goreng hingga kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
Langkah 6: Kue bawang siap disajikan.
Frequently Asked Questions (FAQ)
1. Apakah tepung terigu yang harus digunakan tepung terigu protein tinggi?
Tidak harus. Tepung terigu protein rendah juga bisa digunakan.
2. Apa beda antara bawang Bombay dan bawang merah?
Bawang Bombay biasanya lebih besar ukurannya dan rasanya lebih manis dibandingkan bawang merah.
3. Bagaimana agar kue bawang lebih renyah?
Pastikan minyak goreng dalam wajan sudah cukup panas sebelum menggoreng adonan. Jangan menggoreng adonan terlalu banyak sekaligus agar tidak membuat kue menjadi lembek.
4. Bisakah kue bawang disimpan dalam kulkas?
Bisa, namun pastikan kue sudah dingin terlebih dahulu dan disimpan dalam wadah tertutup yang rapat agar tidak cepat lembab.
5. Apa rahasia supaya kue bawang tidak mudah hangus?
Gunakan api sedang saat menggoreng kue bawang dan jangan membiarkannya terlalu lama di dalam minyak goreng.
6. Apakah bisa menambahkan bahan lain seperti keju atau sosis?
Bisa, namun pastikan bahan yang ditambahkan kadar airnya tidak terlalu tinggi agar kue tetap renyah.
7. Bisakah kue bawang dibuat tanpa bawang putih?
Bisa, namun rasanya tidak akan se-enak jika menggunakan bawang putih.
8. Bisakah menggunakan minyak goreng yang lebih sehat seperti minyak zaitun?
Bisa, namun rasanya akan berbeda dan kue bawang tidak akan se-rempah jika menggunakan minyak zaitun.
9. Apa rekomendasi saus untuk kue bawang?
Kecap atau saus sambal bisa menjadi pilihan yang cocok untuk dinikmati dengan kue bawang.
10. Bisakah adonan kue bawang disimpan dalam lemari es sebelum digoreng?
Bisa, namun pastikan sudah dalam keadaan tertutup rapat dalam wadah plastik atau aluminium foil.
11. Berapa lama kue bawang bisa disimpan?
Kue bawang bisa disimpan dalam wadah yang tertutup rapat dan ditempatkan di tempat yang kering selama 1-2 minggu.
12. Apa beda antara kue bawang dan kripik bawang?
Kue bawang relatif lebih tebal dan berbentuk bulat pipih sementara kripik bawang lebih tipis dan memiliki tekstur yang lebih renyah.
13. Apakah kue bawang cocok untuk dijual?
Bisa, kue bawang cocok dijual sebagai camilan atau oleh-oleh.
Kesimpulan
Berkreasi dengan membuat kue bawang ternyata bisa menjadi kegiatan yang menyenangkan dan menguntungkan. Selain bisa dinikmati sendiri, kue bawang juga bisa dijual sebagai camilan atau oleh-oleh. Namun, perlu diperhatikan kelebihan dan kekurangan dari cara membuat kue bawang agar tidak mengecewakan hasilnya. Yuk, coba buat kue bawang sendiri di rumah!
Disclaimer
Setiap pembaca bertanggung jawab sepenuhnya atas penggunaan informasi dalam artikel ini. Penggunaan informasi ini sepenuhnya risiko pembaca. Penulis artikel ini tidak bertanggung jawab atas kerusakan atau kehilangan yang terjadi langsung maupun tidak langsung akibat penggunaan informasi ini.