Es Teler, Minuman Segar Berbuka Puasa yang Menggugah Selera
Salam Sobat Zikra,
Segar, manis, dan nikmat. Tiga kata itulah mungkin yang cocok untuk menggambarkan minuman es teler. Minuman khas Indonesia ini sangat cocok untuk menyegarkan tubuh saat berbuka puasa atau sekadar menikmatinya di hari-hari panas. Bagi Sobat Zikra yang penasaran dengan cara membuat es teler, yuk simak artikel ini sampai tuntas.
Kelebihan dan Kekurangan Cara Membuat Es Teler
Kelebihan Membuat Es Teler:
| No. | Kelebihan |
|---|---|
| 1 | Rasa yang segar dan kaya |
| 2 | Bahan-bahan mudah didapat |
| 3 | Cocok sebagai minuman berbuka puasa |
| 4 | Dapat dimodifikasi sesuai selera |
Kekurangan Membuat Es Teler:
| No. | Kekurangan |
|---|---|
| 1 | Memerlukan waktu yang cukup lama untuk pengolahan buah-buahan |
| 2 | Harga bahan-bahan yang cukup mahal jika dibeli di luar musim |
| 3 | Bisa terlalu manis jika tidak diatur takaran gulanya |
| 4 | Dalam membuatnya membutuhkan keahlian yang cukup jika ingin hasilnya maksimal |
Langkah-Langkah Membuat Es Teler Beserta Bahan-Bahan yang Diperlukan
Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat es teler:
- 1 buah kelapa muda
- 1 buah pisang raja
- 100 gram nangka potong kotak kecil
- 100 gram alpukat potong kotak kecil
- 100 gram cincau potong kecil
- 100 ml susu kental manis
- 50 gram gula pasir
- 200 ml air
- Es batu secukupnya
Langkah-langkah membuat es teler:
Langkah 1: Mengolah Kelapa Muda
Kupas kelapa muda sampai bersih dari kulitnya. Kemudian, iris kelapa muda menjadi kotak-kotak kecil sesuai dengan selera. Sisihkan.
Langkah 2: Mengolah Buah-Buahan
Pisang raja diiris kipas setipis mungkin. Nangka dan alpukat diiris menjadi kotak-kotak setebal 1 cm. Diamkan sebentar di dalam kulkas supaya lebih segar.
Langkah 3: Mengolah Cincau
Iris cincau kotak kecil sesuai selera. Beri air dalam porsi secukupnya, kemudian diamkan dalam kulkas supaya lebih segar.
Langkah 4: Membuat Sirup Gula
Tuang gula pasir ke dalam panci. Beri sedikit air dan nyalakan api kecil. Aduk hingga gula larut. Setelah itu, matikan api dan sisihkan.
Langkah 5: Mengolah Susu Kental Manis
Tuang susu kental manis ke dalam mangkuk. Sisihkan.
Langkah 6: Mengolah Es Batu
Hancurkan es batu menjadi serpihan kecil. Sisihkan.
Langkah 7: Mengolah Semua Bahan Dalam Satu Wadah
Siapkan mangkuk besar atau wadah khusus es teler. Tambahkan semua bahan ke dalam wadah tersebut secara berurutan: kelapa muda, pisang raja, nangka, alpukat, cincau, susu kental manis, dan sirup gula. Aduk rata.
Langkah 8: Menambahkan Es Batu
Tambahkan serpihan es batu ke dalam wadah es teler. Aduk rata supaya semakin segar dan nikmat.
FAQ (Pertanyaan yang Sering Ditanyakan)
1. Apa yang membuat es teler begitu spesial?
Es teler memiliki rasa yang sangat segar dan kaya karena mengombinasikan beberapa jenis buah-buahan dan kelapa muda yang dicampur dengan susu kental manis dan sirup gula.
2. Bahan-bahan utama untuk membuat es teler apa saja?
Bahan-bahan utama untuk membuat es teler adalah kelapa muda, pisang raja, nangka, alpukat, cincau, susu kental manis, gula pasir, air, dan es batu.
3. Apakah ada variasi rasa es teler selain yang berbahan dasar buah-buahan?
Ada, beberapa variasi rasa es teler di antaranya seperti es teler durian, es teler kelapa muda, es teler susu, dan masih banyak lagi.
4. Bagaimana cara memilih buah-buahan yang segar untuk es teler?
Pilihlah buah-buahan yang teksturnya masih keras atau setidaknya tidak lembek dan kulit luarannya tidak rusak atau retak. Selain itu, pastikan juga buah-buahan tersebut tidak terkena busuk atau berjamur.
5. Apakah ada alternatif pengganti gula pasir dalam membuat es teler?
Anda dapat menggunakan madu atau gula kelapa sebagai pengganti gula pasir dalam membuat es teler.
6. Bagaimana cara mempercepat proses pengolahan kelapa muda untuk es teler?
Anda dapat membeli kelapa muda yang sudah dipotong-potong atau menggunakan kelapa muda kaleng yang sudah siap pakai.
7. Apakah es teler cocok untuk dikonsumsi oleh orang-orang yang sedang diet?
Saat ini es teler sudah banyak disajikan dalam bentuk yang lebih sehat dengan mengganti gula pasir dengan gula kelapa atau madu serta menambahkan buah-buahan rendah kalori seperti buah strawberry atau kiwi.
Kesimpulan
Sudahkah Sobat Zikra mencoba membuat es teler sendiri? Dengan mengikuti langkah-langkah di atas dan menyesuaikan takaran gula, pasti hasilnya akan memuaskan. Selamat mencoba dan nikmati segarnya es teler khas Indonesia. Jangan lupa untuk berbagi resep ini dengan teman-teman dan keluarga ya.
Jangan lupa untuk selalu memperhatikan kesehatan dengan mengonsumsi makanan dan minuman yang sehat dan bergizi. Sudah saatnya kita mulai memperhatikan apa yang kita konsumsi agar selalu sehat dan bugar.
Disclaimer
Artikel ini disusun sebagai informasi saja dan tidak dimaksudkan sebagai pengganti saran medis atau kesehatan profesional. Jika Sobat Zikra memiliki masalah kesehatan atau kekhawatiran, sebaiknya konsultasikan dengan dokter atau tenaga ahli kesehatan yang terpercaya.