Selamat Datang, Sobat Zikra!
Halo Sobat Zikra, apa kabar? Dalam artikel jurnal ini, kita akan membahas tentang cara membuat Dalgona Coffee yang sedang booming di media sosial. Dalgona Coffee adalah minuman kopi yang dikocok dengan gula dan air panas hingga berubah warna menjadi coklat keemasan. Kemudian dituangkan ke atas susu dingin dan dihias dengan bubuk kopi. Rasanya yang manis dan creamy membuat Dalgona Coffee sangat populer di kalangan pecinta kopi. Yuk, simak pembahasan lengkapnya!
Pendahuluan
Dalgona Coffee pertama kali viral di platform sosial media TikTok pada awal pandemi Covid-19. Minuman ini dikerjakan oleh pengguna aplikasi TikTok dari Korea Selatan. Kemudian, tersebar hingga ke mancanegara dan menjadi trend global. Dalgona Coffee bisa menjadi alternatif buat Sobat Zikra yang ingin menikmati minuman kopi yang unik di rumah.
Namun, sebelum kita mulai membuat Dalgona Coffee, ada baiknya Sobat Zikra mengetahui beberapa kelebihan dan kekurangan dari minuman ini. Pertama, kelebihan dari Dalgona Coffee adalah mudah dibuat dan tidak membutuhkan alat khusus. Sobat Zikra hanya butuh kopi instan, gula, air panas, susu, dan mixer atau garpu untuk mengocoknya. Kedua, Dalgona Coffee bisa membangkitkan semangat Sobat Zikra di pagi hari dengan rasa kopi yang creamy dan manis.
Namun, ada beberapa kekurangan dari Dalgona Coffee yang perlu diperhatikan. Pertama, kandungan gula yang cukup tinggi bisa membuat Dalgona Coffee tidak cocok bagi Sobat Zikra yang sedang menjalani diet rendah gula. Kedua, bagi Sobat Zikra yang tidak suka kopi instan, rasanya mungkin kurang pas. Ketiga, Dalgona Coffee mengandung kafein yang tinggi, sehingga harus berhati-hati bagi Sobat Zikra yang sensitif terhadap kafein.
Setelah mengetahui kelebihan dan kekurangan Dalgona Coffee, mari kita melangkah pada tahap pembuatan. Berikut adalah langkah-langkah cara membuat Dalgona Coffee yang mudah dan praktis.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
| 1-2 sdm | Kopi instan |
| 1-2 sdm | Gula pasir |
| 2-3 sdm | Air panas |
| 200 ml | Susu cair |
| Secukupnya | Bubuk kopi (optional) |
Bahan-bahan di atas bisa Sobat Zikra dapatkan di toko terdekat atau di marketplace online. Setelah semua bahan tersedia, mari kita mulai membuat Dalgona Coffee.
Langkah-Langkah Membuat Dalgona Coffee
1. Siapkan Bahan
Pertama-tama, pastikan semua bahan yang dibutuhkan tersedia di depan Sobat Zikra. Jangan sampai kekurangan atau kelebihan bahan, karena bisa mempengaruhi rasa Dalgona Coffee nantinya.
2. Campurkan Kopi Instan, Gula, dan Air Panas
Setelah semua bahan tersedia, campurkan kopi instan, gula, dan air panas ke dalam wadah. Kemudian, kocok menggunakan mixer atau garpu secara terus menerus selama 3-5 menit sampai adonan berubah warna menjadi coklat keemasan dan mengembang.
3. Siapkan Susu Dingin
Selanjutnya, siapkan susu cair yang telah didinginkan di kulkas. Tuang ke dalam gelas atau wadah yang ingin digunakan sebagai tempat minuman Dalgona Coffee.
4. Tuang Adonan Dalgona Coffee di Atas Susu
Kemudian, tuang adonan Dalgona Coffee yang telah dikocok tadi di atas susu yang telah disiapkan sebelumnya.
5. Hias Dengan Bubuk Kopi (Opsional)
Jika Sobat Zikra ingin menambahkan hiasan pada Dalgona Coffee, bisa ditambahkan dengan bubuk kopi di atasnya. Caranya cukup dengan menaburi bubuk kopi di atas Dalgona Coffee yang telah dibuat tadi.
6. Sajikan dan Nikmati
Terakhir, Dalgona Coffee siap disajikan dan dinikmati. Cara penyajian bisa ditambahkan dengan es batu jika Sobat Zikra menyukai minuman yang dingin.
7. Tips Membuat Dalgona Coffee yang Baik
Agar Dalgona Coffee yang Sobat Zikra buat enak dan sempurna, berikut adalah beberapa tips yang bisa diikuti:
- Gula boleh ditambahkan atau dikurangi sesuai selera. Namun, jangan terlalu banyak karena bisa membuat Dalgona Coffee terlalu manis.
- Pilih kopi instan yang berkualitas agar hasilnya lebih enak.
- Gunakan mixer untuk mengocok adonan agar lebih mudah dan cepat dibuat.
- Gunakan susu cair yang telah didinginkan agar minuman Dalgona Coffee lebih segar dan nikmat.
- Gunakan gelas yang lebar dan tinggi untuk membuat tampilan Dalgona Coffee lebih menarik.
FAQ
1. Apakah Dalgona Coffee hanya bisa dibuat dengan kopi instan saja?
Tidak, Sobat Zikra bisa menggunakan kopi bubuk atau espresso sebagai pengganti kopi instan. Namun, teksturnya mungkin akan sedikit berbeda.
2. Bisakah Dalgona Coffee dibuat tanpa gula?
Memang bisa, namun rasa Dalgona Coffee akan kurang enak karena gula berfungsi untuk membuat adonan mengembang dan menghasilkan rasa manis yang pas.
3. Apakah Dalgona Coffee harus menggunakan mixer atau bisa diganti dengan garpu?
Bisa diganti dengan garpu, namun akan memakan waktu lebih lama dan hasilnya mungkin tidak sebaik menggunakan mixer.
4. Bisakah susu diganti dengan susu kedelai atau susu almond?
Bisa, namun rasa dan teksturnya mungkin akan berbeda dari susu cair biasa.
5. Apakah Dalgona Coffee bisa disajikan dalam keadaan panas?
Bisa, namun Dalgona Coffee lebih nikmat disajikan dalam keadaan dingin.
6. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk membuat Dalgona Coffee?
Waktu yang dibutuhkan sekitar 10-15 menit, tergantung kecepatan mengocok adonan Dalgona Coffee.
7. Apakah Dalgona Coffee mengandung kafein?
Ya, Dalgona Coffee mengandung kafein karena terbuat dari kopi instan. Namun, kadar kafein di dalam Dalgona Coffee tidak sebanyak kopi yang diseduh secara tradisional.
8. Bisakah Dalgona Coffee disimpan di dalam kulkas?
Tidak disarankan. Dalgona Coffee sebaiknya langsung dihidangkan untuk mendapatkan rasa dan tekstur yang optimal.
9. Apakah Dalgona Coffee lebih sehat dari kopi biasa?
Tidak. Dalgona Coffee mengandung gula yang cukup tinggi sehingga tidak cocok bagi orang yang sedang menjalani diet rendah gula.
10. Bagaimana cara membuat Dalgona Coffee tanpa mixer?
Bisa menggunakan garpu atau whisk untuk mengocok adonan Dalgona Coffee sampai mengembang dan mengental.
11. Bisakah Dalgona Coffee dibuat dengan susu rendah lemak?
Bisa, namun rasa Dalgona Coffee mungkin akan kurang creamy karena susu rendah lemak memiliki tekstur yang lebih encer.
12. Mengapa Dalgona Coffee disebut dengan nama “Dalgona”?
Dalgona adalah sejenis permen yang populer di Korea Selatan yang memiliki tekstur yang sama dengan adonan Dalgona Coffee.
13. Apakah Dalgona Coffee bisa dibuat tanpa kopi?
Bisa, bisa diganti dengan cokelat bubuk atau matcha powder sebagai bahan pengganti kopinya.
Kesimpulan
Setelah membaca artikel jurnal ini, Sobat Zikra sudah mengetahui tentang cara membuat Dalgona Coffee yang sedang viral di media sosial. Dalgona Coffee bisa menjadi alternatif bagi Sobat Zikra yang ingin menikmati kopi dengan rasa yang unik dan creamy. Namun, Sobat Zikra perlu memperhatikan kelebihan dan kekurangan Dalgona Coffee sebelum mencobanya. Selain itu, artikel ini juga sudah membahas tentang bahan-bahan yang dibutuhkan, langkah-langkah pembuatan, tips, dan pertanyaan-pertanyaan umum seputar Dalgona Coffee. Semoga artikel jurnal ini bermanfaat bagi Sobat Zikra yang ingin mencoba membuat Dalgona Coffee di rumah.
Kata Penutup atau Disclaimer
Artikel jurnal ini dibuat semata-mata untuk tujuan informasi dan hiburan. Hasil pembuatan Dalgona Coffee dapat bervariasi tergantung pada bahan, pengalaman dan keahlian dalam membuatnya. Penulis tidak bertanggung jawab atas kerusakan atau kegagalan dalam pembuatan Dalgona Coffee. Harap perhatikan penggunaan gula dan kafein pada konsumsi Dalgona Coffee.