Sobat Zikra, Yuk Pelajari Cara Bikin Mie Goreng Sendiri di Rumah!
Menikmati hidangan mie goreng yang lezat dan bergizi pasti menjadi salah satu kegemaran Anda. Namun, bagaimana jika Anda ingin membuatnya sendiri di rumah? Tidak perlu khawatir, karena kami akan memberikan panduan cara bikin mie goreng yang mudah dan praktis untuk Anda.
Sebelum masuk ke dalam resep mie goreng yang lezat, mari kita bahas dulu kelebihan dan kekurangannya.
Kelebihan Mie Goreng
1. Mudah dibuat dan praktis
🍜 Membuat mie goreng tidak memerlukan banyak bahan dan bisa dilakukan dengan cepat dan mudah.
2. Hidangan yang lezat
🍜 Mie goreng memiliki rasa yang enak dan lezat, sehingga menjadi salah satu hidangan favorit banyak orang.
3. Dapat disesuaikan dengan selera
🍜 Mie goreng dapat disesuaikan dengan selera masing-masing, mulai dari bumbu hingga jenis sayuran dan daging yang digunakan.
4. Hidangan yang bergizi
🍜 Mie goreng dapat dijadikan hidangan yang bergizi, dengan menambahkan sayuran dan daging sebagai sumber protein dan vitamin.
5. Menghemat biaya
🍜 Membuat mie goreng sendiri di rumah dapat menghemat biaya, dibandingkan dengan membeli di luar.
6. Mie Goreng Cocok untuk dijadikan Oleh-oleh
🍜 Hidangan mie goreng bisa dijadikan oleh-oleh yang praktis untuk dibawa saat keluar kota atau menemui teman dan saudara.
Kekurangan Mie Goreng
1. Kandungan kalori yang tinggi
🍜 Mie goreng mengandung kalori yang tinggi karena proses penggorengannya.
2. Tidak cocok untuk diet
🍜 Hidangan mie goreng tidak cocok untuk diet karena kandungan kalorinya yang tinggi.
3. Bahan pengawet
🍜 Beberapa mie goreng di pasaran mengandung bahan pengawet yang berbahaya bagi kesehatan.
4. Tidak cocok untuk penderita penyakit tertentu
🍜 Hidangan mie goreng tidak cocok dikonsumsi oleh penderita penyakit tertentu seperti diabetes, kolesterol tinggi atau hipertensi.
5. Tidak cocok untuk anak kecil
🍜 Hidangan mie goreng kurang cocok untuk dikonsumsi oleh anak kecil karena kandungan kalori dan garam yang tinggi.
6. Tidak cocok untuk orang yang sedang sakit
🍜 Hidangan mie goreng kurang cocok untuk dikonsumsi oleh orang yang sedang sakit karena dapat membuat sakit semakin parah.
7. Tidak cocok untuk vegetarian
🍜 Hidangan mie goreng biasanya mengandung daging dan telur, sehingga tidak cocok untuk vegetarian.
Resep Mie Goreng
Berikut ini adalah resep mie goreng yang mudah dan praktis untuk Anda coba di rumah.
| Bahan | Jumlah |
|---|---|
| Mie instan | 1 bungkus |
| Bawang putih, cincang | 2 siung |
| Bawang merah, iris | 2 butir |
| Wortel, iris tipis | 1 buah |
| Kol, iris tipis | 50 gram |
| Lada bubuk | 1/2 sendok teh |
| Garam | secukupnya |
| Gula pasir | 1/2 sendok teh |
| Kecap manis | 1 sendok makan |
| Air | 1/2 gelas |
| Minyak goreng | secukupnya |
Cara Membuat Mie Goreng
1. Rebus mie instan hingga matang, angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
3. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
4. Masukkan wortel dan kol, aduk rata.
5. Tambahkan mie instan, lada bubuk, garam, dan gula pasir, aduk rata.
6. Masukkan kecap manis dan air, aduk rata hingga bahan tercampur dengan merata dan matang.
7. Angkat dan sajikan.
FAQ (Frequently Asked Questions)
1. Kenapa Mie Goreng Sering di Kritik Bahaya Bagi Kesehatan?
Mie goreng sering dikritik karena kandungan kalorinya yang tinggi dan bahan pengawet yang berbahaya untuk kesehatan. Namun, jika dibuat sendiri di rumah dan menggunakan bahan-bahan yang baik, mie goreng dapat menjadi hidangan yang sehat dan bergizi.
2. Apa Saja Bahan yang Diperlukan Untuk Membuat Mie Goreng Sendiri di Rumah?
Bahan yang diperlukan untuk membuat mie goreng sendiri di rumah antara lain mie instan, bawang putih, bawang merah, sayuran seperti wortel dan kol, lada bubuk, garam, gula pasir, kecap manis, dan minyak goreng.
3. Bagaimana Cara Merebus Mie Instan?
Untuk merebus mie instan, rebus air terlebih dahulu hingga mendidih. Setelah itu, masukkan mie instan ke dalam air mendidih dan biarkan merebus selama 3-5 menit hingga matang. Angkat dan tiriskan.
4. Apakah Mie Goreng Cocok untuk Anak Kecil?
Mie goreng kurang cocok untuk dikonsumsi oleh anak kecil karena kandungan kalori dan garam yang tinggi. Namun, jika Anda ingin memberikan mie goreng kepada anak kecil, pastikan porsinya tidak terlalu banyak dan gunakan bahan-bahan yang sehat dan bergizi.
5. Bagaimana Cara Mengatasi Mie Goreng Yang Terlalu Asin?
Jika mie goreng terlalu asin, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga rasa garamnya berkurang.
6. Apakah Mie Goreng Cocok untuk Diet?
Mie goreng kurang cocok untuk diet karena kandungan kalorinya yang tinggi. Namun, jika ingin tetap mengkonsumsinya, pastikan porsinya tidak terlalu banyak dan gunakan bahan-bahan yang sehat dan rendah kalori.
7. Apakah Mie Goreng Cocok untuk Vegetarian?
Mie goreng biasanya mengandung daging atau telur, sehingga kurang cocok untuk vegetarian. Namun, Anda bisa menggantinya dengan sayuran atau protein nabati seperti tempe atau tahu.
8. Apakah Bisa Menggunakan Mie Biasa Untuk Membuat Mie Goreng?
Bisa, Anda bisa menggunakan mie biasa atau mie telur untuk membuat mie goreng.
9. Apa Sajakah Bahan Pengganti Mie Instan?
Bahan pengganti mie instan antara lain mie basah, mi kuning, atau mie telur.
10. Kenapa Mie Goreng Sering Terasa Pahit?
Mie goreng sering terasa pahit karena digoreng terlalu lama atau minyak goreng yang digunakan sudah terlalu lama sehingga menjadi asam.
11. Bagaimana Cara Mengatasi Mie Goreng yang Terlalu Berminyak?
Jika mie goreng terlalu berminyak, Anda bisa menambahkan irisan tomat atau sayuran lainnya yang dapat menyerap minyak berlebih pada mie goreng.
12. Bagaimana Cara Mengatasi Mie Goreng yang Terlalu Kering?
Jika mie goreng terlalu kering, tambahkan bumbu dan sedikit air sambil diaduk hingga bumbu tercampur merata dan mie goreng tidak terlalu kering.
13. Bagaimana Cara Membuat Mie Goreng Tanpa Mie Instan?
Anda bisa membuat mie goreng tanpa mie instan dengan menggunakan mie basah atau mie telur, kemudian diolah dengan bumbu yang sesuai dengan selera.
Kesimpulan
Setelah memahami resep dan kelebihan serta kekurangan mie goreng, kini Anda bisa mencoba membuatnya sendiri di rumah. Mie goreng yang sehat dan enak bisa Anda sajikan untuk keluarga atau dimasak sebagai hidangan spesial saat ada tamu. Selamat mencoba dan semoga sukses!
Disclaimer
Artikel ini hanya sebagai informasi dan referensi. Pentunjuk dan informasi yang di berikan dalam artikel ini tidak dapat digunakan sebagai pengganti nasihat, diagnosis atau pengobatan medis oleh dokter atau profesional kesehatan yang berkualifikasi. Untuk masalah kesehatan, konsultasikan dengan dokter atau profesional kesehatan yang berkualifikasi. Penulis tidak bertanggung jawab atas efek samping atau kerusakan akibat penggunaan informasi atau bahan dari artikel ini.