Salam Sobat Zikra
Siapa yang bisa menolak kelezatan kue cubit? Kue mungil yang satu ini memang sangat menggoda untuk dicicipi. Kreasi kue cubit ini juga memiliki banyak variasi rasa, dari cokelat, keju, matcha, pandan, hingga kopi. Selain itu, pembuatan kue cubit juga sangat mudah dan praktis. Kue ini bisa menjadi pilihan yang tepat untuk disajikan di acara-acara tertentu, maupun sebagai camilan sehari-hari. Bagi Sobat Zikra yang ingin mencoba membuat kue cubit, berikut adalah cara mudah bikin kue cubit yang bisa dicoba di rumah.
Kelebihan dan Kekurangan Cara Bikin Kue Cubit
Kelebihan Cara Bikin Kue Cubit
1. Mudah dipraktikkan⭐️Tidak perlu memiliki keahlian khusus atau peralatan dapur yang rumit untuk membuat kue cubit. Resep dan cara pembuatannya sangat mudah dipraktikkan bahkan oleh pemula.2. Bahan yang mudah didapat⭐️Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue cubit juga sangat mudah didapat di pasaran. Bahkan beberapa bahan mungkin sudah tersedia di dapur.3. Waktu pengolahan yang singkat⭐️Pembuatan kue cubit tidak memerlukan waktu yang lama. Lama waktu pengolahan membutuhkan sekitar 30 menit hingga 1 jam saja.4. Bisa disesuaikan dengan selera⭐️Kue cubit mempunyai beragam jenis rasa seperti coklat, keju, pandan, matcha, kopi, dan lain-lain. Ini memungkinkan kamu menyesuaikan rasa kue dengan selera atau preference kamu.
Kekurangan Cara Bikin Kue Cubit
1. Resep yang cenderung seragam⛔️Resep kue cubit cukup terbatas dan seragam sehingga kadang-kadang kurang inovatif.2. Kebersihan dapur harus dijaga⛔️Seperti pembuatan kue pada umumnya, pembuatan kue cubit juga membutuhkan kebersihan dapur yang harus dijaga dengan baik.3. Jumlah kue terbatas⛔️Saat membuat kue cubit, jumlah kue yang dihasilkan cenderung sedikit, sehingga perlu memasak beberapa kali agar semua orang bisa menikmatinya.
Persiapan
Sebelum memasak, pastikan Anda sudah menyiapkan semua bahan-bahan dan peralatan yang dibutuhkan. Berikut adalah bahan-bahan yang perlu disiapkan:
Bahan | Jumlah |
---|---|
Tepung Terigu | 250 gram |
Gula Pasir | 100 gram |
Vanili | 1 sendok makan |
Baking Powder | 1 sendok teh |
Garam | 1/4 sendok teh |
Telur | 2 butir |
Susu Cair | 300 ml |
Minyak Goreng | secukupnya |
Selain itu, siapkan juga peralatan-peralatan berikut:
- Mangkuk Besar
- Wadah Tahan Panas
- Sendok Adonan
- Cetakan Kue Cubit
- Api Kecil
Cara Bikin Kue Cubit
1. Campurkan Bahan Kering
Campurkan tepung terigu, gula pasir, vanili, baking powder, dan garam dalam sebuah mangkuk besar dan aduk hingga tercampur rata.
2. Campurkan Bahan Basah
Kocok telur hingga mengembang dan berbusa, lalu masukkan susu cair sedikit-sedikit sambil terus dikocok.
3. Campurkan Bahan Basah dan Kering
Campurkan bahan basah dan kering secara perlahan, sambil diaduk hingga tercampur rata. Pastikan bahwa tidak ada gumpalan pada campuran adonan.
4. Panaskan Cetakan Cubit
Panaskan cetakan kue cubit menggunakan minyak goreng secukupnya hingga panas. Pastikan pembakaran api dalam kondisi kecil dan terus kontrol suhu agar tidak terlalu panas.
5. Isi Cetakan dengan Adonan
Gunakan sendok adonan untuk mengisi cetakan, hanya hingga sekitar 3/4. Jangan terlalu penuh karena nanti akan membesar saat dipanggang.
6. Panggang Adonan
Panggang adonan hingga warnanya berubah menjadi kecokelatan. Untuk memastikannya, periksa dengan tusuk gigi, jika tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi maka adonan sudah matang. Sebaiknya jangan membuka tutup di awal proses pemanggangan agar kue tidak menjadi bantat.
7. Angkat Kue Cubit
Segera setelah dibakar, angkat kue cubit dari cetakan dan letakkan di atas wadah tahan panas atau cetakan kue untuk mendinginkan.
FAQ
1. Apa sih yang bikin kue cubit ini enak?
Kue cubit pada dasarnya memang sudah enak karena adonannya mengandung gula, tepung terigu, dan susu. Namun, rasa kue cubit dapat ditingkatkan dengan menambahkan bahan-bahan lain seperti keju, coklat, kopi, atau green tea di dalam adonannya.
2. Apakah kue cubit sehat?
Secara umum, kue cubit mengandung gula dan tepung yang cukup tinggi sehingga nutrisi yang terkandung dalam kue cubit adalah karbohidrat. Bagi Sobat Zikra yang sedang menjaga pola makan dan kesehatan, sebaiknya tidak mengonsumsi kue cubit secara berlebihan.
3. Apa bisa membuat kue cubit dengan toples beku?
Bisa. Namun, pastikan toples beku tersebut terbuat dari bahan yang aman dan tahan panas, seperti toples Pyrex. Selain itu, toples beku juga harus diberi lubang beberapa lubang pada bagian tutupnya agar udara panas dapat keluar secara merata.
4. Berapa lama waktu penggorengan kue cubit?
Waktu penggorengan kue cubit berkisar antara 2-3 menit dengan api kecil hingga sedang.
5. Apakah bisa membuat kue cubit tanpa menggunakan cetakan?
Bisa. Kamu bisa menggunakan wadah kecil atau cupcake liner sebagai pengganti cetakan kue cubit.
6. Kue cubit harus menggunakan tepung terigu kan?
Iya, sebab tepung terigu merupakan bahan utama dalam pembuatan kue cubit.
7. Apakah kue cubit bisa disimpan dalam freezer?
Bisa. Kue cubit yang telah matang dapat disimpan dalam freezer selama beberapa hari. Sebelum disimpan, lapisi kue dengan plastik wrap terlebih dahulu agar tidak mudah berubah rasa atau kering.
Kesimpulan
Demikian cara bikin kue cubit yang mudah dan praktis. Selain itu, Sobat Zikra juga telah mengetahui kelebihan dan kekurangan pembuatan kue cubit, serta FAQ tentang kue ini. Sekarang saatnya mencoba membuatnya di rumah dan menikmati kreasi kue yang lezat ini bersama keluarga dan sahabat. Selamat mencoba!
Jangan lupa untuk share resep ini dan follow akun kami untuk mendapatkan update resep terbaru.
Disclaimer
Artikel ini dibuat untuk tujuan informasi dan bukan sebagai pengganti saran dokter ahli gizi atau kesehatan profesional lainnya. Selalu konsultasikan kesehatan kamu dengan dokter sebelum membuat keputusan yang berkaitan dengan pola diet atau makanan yang dikonsumsi.